giovedì 11 febbraio 2016

Sfere al cocco



Ingredienti:
  • 500 gr di cocco rapè
  • 50 gr di farina di mandorle
  • 4 uova 
  • 200 gr di zucchero
  • cioccolato fondente q.b. (facoltativo)
Preparazione:

Unire tutti gli ingredienti formando un composto compatto e piuttosto denso.
Con le mani formare delle palline e metterle su una teglia, precedentemente rivestita con della carta da forno.
Far cuocere per 8-10 minuti a 180°. 
Devono semplicemente dorarsi in superficie senza cuocere troppo. 

N.b. Ho sciolto a bagnomaria il cioccolato fondente e l'ho messo sulla superficie delle sfere di cocco

Vuoi restare sempre aggiornata/o su ricette, consigli, recensioni e molto altro?
Allora seguimi:

Nessun commento:

Posta un commento