sabato 13 agosto 2016

Girandole con la marmellata


Ingredienti:

  1. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già steso
  2. marmellata di albicocche o frutti di bosco o crema spalmabile alle nocciole
  3. zucchero semolato q.b.
  4. latte q.b.
  5. zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Per preparare le Girandole dolci di pasta sfoglia, aprire la pasta sfoglia e dividerla in quadrati. Con una rotellina per ritagliare la pasta o un coltello incidere il quadrato di sfoglia agli angoli. Successivamente bagnare il centro del quadrato con un pò di latte e molto delicatamente sollevare e ripiegare un angolo e attaccarlo al centro. Procedere allo stesso modo con gli altri angoli. Di seguito posizionare al centro la marmellata. Spennellare le girandole con il latte e spolverizzare abbondantemente con lo zucchero semolato. Disporre le Girandole di pasta sfoglia sul testo ricoperto di carta forno, farle riposare in frigorifero per una mezz’ora.  Passato il tempo di raffreddamento, cuocere le girandole in forno già caldo, a 190°C per circa 30 minuti (fino a doratura). Sfornare  e lasciar raffreddare quindi servire e spolverizzare con lo zucchero a velo. Sono ottime servite tiepide! :D

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