sushi - homemade!

Ingredienti:

150 gr. di salmone affumicato

200 gr. di riso

1/2 avocado

4 fogli di alga nori

salsa di soia q.b.

sale q.b.

Procedimento:

Lessa il riso e non appena il riso si è raffreddato, prendere l’alga e disporla sul piano di lavoro, poi mettere sul bordo il riso mentre al centro le fette di salmone affumicato. 

Aggiungere l’avocado, arrotolare le alghe e tagliare il tutto in tronchetti.

Servire il sushi accompagnandolo da salsa di soia.

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