lunedì 20 febbraio 2017

sushi - homemade!


Ingredienti:
150 gr. di salmone affumicato
200 gr. di riso
1/2 avocado
4 fogli di alga nori
salsa di soia q.b.
sale q.b.

Procedimento:
Lessa il riso e non appena il riso si è raffreddato, prendere l’alga e disporla sul piano di lavoro, poi mettere sul bordo il riso mentre al centro le fette di salmone affumicato
Aggiungere l’avocado, arrotolare le alghe e tagliare il tutto in tronchetti.
Servire il sushi accompagnandolo da salsa di soia.




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